초콜릿 디저트 와플
세부 사항
- Skill Level:
- Beginner
- Yields:
- 10cm 와플을 약 10개 만들 수 있습니다.
Ingredients & Directions
Ingredients
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¼ 컵녹은 버터
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½ 작은 스푼소금
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½ 컵버터밀크
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½ 컵다진 견과류
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1 컵다목적용 밀가르
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½ 작은 스푼베이킹 소다
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2달걀
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2 작은 스푼바닐라 익스트랙
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딸기 디저트 크림, or
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애플시나몬 토핑, or
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피치넛메그 토핑, or
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초콜릿 메이플 소스
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½ 컵허쉬 코코아
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뜨거운 퍼지 소스, (레시피 하단에 계속)
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¾ 컵설탕
ready-recipe
Step-By-Step Directions
1
코코아와 버터를 큰 보울에서 저어줍니다. 달걀과 바닐라를 추가해 잘 섞어줍니다. 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 섞어 코코아 반죽에 버터밀크와 번갈아 넣습니다. 기호에 따라 견과류를 추가합니다.
2
와플틀 설명서를 참고해 와플틀에 굽습니다. 와플을 틀에서 제거한 후 기호에 따라 토핑을 추가해 따듯할 때 대접합니다. 10cm 와플을 약 10개 만들 수 있습니다.
* 사워밀크 제조법: 1/2컵을 만들기 위해서는 우유에 백식초 1-1/2 작은 스푼을 추가합니다.
* 참고: 남은 와플은 냉동보관 후 낮은 온도에서 토스터로 해동 가능합니다.
뜨거운 퍼지 소스 :
설탕 ¾컵
허쉬 코코아 ½컵
연유 1/2컵과 2 큰 스푼 (140g 캔)
묽은 콘 시럽1/3컵
버터 혹은 마가린 1/3컵
바닐라 익스트랙 1 작은 스푼